Guía del viajero para comer insectos

Updated 9:37 AM ET, Mon May 20, 2013

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Los grillos son algunos de los insectos más consumidos en el mundo y son considerados como una solución para el problema de la desnutrición que azota a Laos. Grillos fritos y saltamontes se venden en los mercados como este en Vientiane.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – Los grillos son algunos de los insectos más consumidos en el mundo y son considerados como una solución para el problema de la desnutrición que azota a Laos. Grillos fritos y saltamontes se venden en los mercados como este en Vientiane.

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Estos gusanos son considerados una comida de lujo en Tailandia y otros países del sudeste asiático. En Tailandia, este gusano se consume usualmente frito.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – Estos gusanos son considerados una comida de lujo en Tailandia y otros países del sudeste asiático. En Tailandia, este gusano se consume usualmente frito.

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Arañas fritas o a la parrilla son una merienda popular diaria en Camboya, y se venden en los mercados, como el mercado central de Phnom Penh (mostrado aquí), y en los restaurantes de la ciudad.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – Arañas fritas o a la parrilla son una merienda popular diaria en Camboya, y se venden en los mercados, como el mercado central de Phnom Penh (mostrado aquí), y en los restaurantes de la ciudad.

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Este platillo es más apetecible para turistas. En Camboya, se sirve carne mezclada con hormigas rojas para darle un toque agrio a la comida.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – Este platillo es más apetecible para turistas. En Camboya, se sirve carne mezclada con hormigas rojas para darle un toque agrio a la comida.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – En 2012, el platillo de gusanos de harina tuvo un gran éxito en el restaurante Specktakel de los Países Bajos.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – Aunque técnicamente los escorpiones no son "insectos", aún así lograron colarse en el reporte de la ONU.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – En Asia, el consumo de saltamontes no es nada nuevo. Este insecto contiene altos niveles de proteína.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – La pupa del gusano de seda hervido es vendida en pequeños vasos de papel en mercados coreanos.

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El Festival anual de Comida China de Taipei anual cuenta con todo tipo de platos inusuales, como los realizados con diferentes especies de gusanos.

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Gusanos, arañas, grillos, alacranes... – El Festival anual de Comida China de Taipei anual cuenta con todo tipo de platos inusuales, como los realizados con diferentes especies de gusanos.

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